全室源泉かけ流し露天風呂付の宿

のんびり何もしない贅沢、お手伝いします。

伊豆大川温泉 いさり火

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伊豆大川温泉 いさり火

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伊豆大川温泉 いさり火

ダイニング「然-ZEN-」

ダイニング「然-ZEN-」

静かに深く暮れていく空を見ながら火を囲めば、いつもとは違う会話が生まれる不思議。ダイニング「然」では、お食事に卓上囲炉裏のメニューがあり、伊豆ならではの海や山の食材を、焼きたてで召し上がっていただけます。係がお世話しますので、部屋食とは違うホスピタリティで、卓上囲炉裏の火加減や、ワインやお酒のセレクトなどをお手伝い。お食事と会話を楽しんで、落ち着いた時間をお過ごしいただけます。

Guests who take their meals in our dining room will enjoy a kind of hospitality that is distinct from those who eat in their rooms. The glow of the charcoal fire and the view of the sun setting over the sea creates a warm atmosphere that inspires conversation.

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※写真はイメージです* All Images are
for illustration purposes

ダイニング【季節の献立】

食前酒

  • 自家製大川産柚子酒

先付

  • 鮟肝ポン酢

前菜

  • 柿玉子
  • 鰈西京焼き
  • 紅ズワイ蟹みぞれ流し
  • 天城和え
  • 合鴨チーズ

造里

  • 大川産伊勢海老
  • 他 地魚四種

焼物

  • 白鯛串
  • 鶏つくね串
  • 和牛ステーキ

中皿

  • 牡蠣のタルタルグラタン
  • 金目鯛アスパラ焼き トリュフソース
  • 焼豚テリーヌ

蒸物

  • 山吹万頭 銀餡掛け

お食事

  • 新潟産こしいぶき

御椀

  • 赤出汁

香の物

  • 壬生菜漬け
  • 大長芋紅梅漬け

水菓子

  • 苺
  • 栗笹餅
  • 黒蜜ときな粉のチーズ

※写真はイメージです。

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

Aperitif

  • Home-made Yuzu citrus liqueur

Amuse-bouche

  • Monkfish liver with citrus-based soy sauce

Appetizers

  • Soy sauce simmered egg
  • Grilled flounder with miso sauce
  • Red snow crab with Grated daikon
  • Mountain yam, seaweed dressed in wasabi and soy sauce
  • Duck breast and cheese

Sashimi

  • Local Ise lobster
  • 4 kinds of locally-sourced fish

Grilled dishes

  • White seabream
  • Chicken meatball skewer
  • Wagyu steak

Middle dishes

  • Oyster with tartar sauce gratin
  • Grilled golden eye snapper with asparagus
  • Roast pork terrine

Steamed dish

  • Fish paste with pumpkin dumpling with silver bean sauce

Rice

  • “Koshi-ibuki” rice from Niigata with pickles

Soup

  • Red miso soup

Dessert

  • Strawberry
  • Chestnut mochi
  • Black syrup and roasted soybean flour cake

* Menu may change depending upon ingredient availability.

餐前酒

  • 大川產氣泡柚子酒

開胃菜

  • 柚子醋鮟鱇魚肝

前菜

  • 柿玉子
  • 鰈魚西京焼
  • 紅雪蟹板佐白蘿蔔泥
  • 天城涼拌
  • 起司鴨肉

生魚片

  • 大川產龍蝦
  • 其他四種當地魚類

烤物

  • 白鯛串
  • 雞肉串
  • 和牛排

中皿

  • 牡蠣塔塔醬焗烤
  • 金目鯛蘆筍燒
  • 烤豬肉凍捲

蒸物

  • 山吹饅頭 薄澱粉醬

飯食

  • 白飯(新潟産)
  • 醃漬物

湯品

  • 紅味噌湯

甜點

  • 草苺
  • 栗子笹餅
  • 黒糖黃豆粉蛋糕

* 菜單內容會因季節及食材進貨狀況有所更動。

お部屋食

お部屋食

気兼ねなく、くつろいで、がいちばんの、お部屋で召し上がっていただくお食事です。
お子さま連れやご年配の方には、お部屋食スタイルのほうがくつろぐとおっしゃる方が少なくありません。また3人以上のご宿泊の場合は、お部屋のほうが和気藹々とお楽しみいただけるかもしれません。事前にお問い合わせください。

お食事はダイニング「然」と同様、イタリアンやフレンチの体験を生かし、シェフが本格的な会席料理に腕をふるいます。連泊のお客さまには、前の日とは趣向を変えたメニューをお楽しみいただけます。

For guests staying in all other rooms, dinner will be served in the comfort and privacy of their room.
This option is particularly appropriate for groups of three of more people.

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※写真はイメージです* All Images are
for illustration purposes

いさり火会席【季節の献立】

食前酒

  • 自家製大川産柚子酒

先付

  • 鮟肝ポン酢

前菜

  • 柿玉子
  • 鰈西京焼き
  • 紅ズワイ蟹みぞれ流し
  • 天城和え
  • 合鴨チーズ

造里

  • 大川産伊勢海老
  • 他 地魚四種

焼物

  • 銀鱈西京バター焼き
  • 煮豆
  • はじかみ

熱物

  • 鰤とつみれの塩寄せ鍋

中皿

  • 牡蠣のタルタルグラタン
  • 金目鯛アスパラ焼き トリュフソース
  • 焼豚テリーヌ

蒸物

  • 山吹万頭 銀餡掛け

お食事

  • 新潟産こしいぶき

御椀

  • 赤出汁 又は 金目鯛漬け茶漬け

香の物

  • 壬生菜漬け
  • 大長芋紅梅漬け

水菓子

  • 苺
  • 栗笹餅
  • 黒蜜ときな粉のチーズ

※写真はイメージです。

※いさり火会席は部屋食でのみの提供となります。

※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

※品数と量を少なめにした「磯小町」もご用意しております。

Aperitif

  • Home-made Yuzu citrus liqueur

Amuse-bouche

  • Monkfish liver with citrus-based soy sauce

Appetizers

  • Soy sauce simmered egg
  • Grilled flounder with miso sauce
  • Red snow crab with Grated daikon
  • Mountain yam, seaweed dressed in wasabi and soy sauce
  • Duck breast and cheese

Sashimi

  • Local Ise lobster
  • 4 kinds of locally-sourced fish

Grilled dish

  • Grilled sable fish with miso sauce and butter

Hot pot

  • Yellowtail and fish meatball hotpot

Middle dishes

  • Oyster with tartar sauce gratin
  • Grilled golden eye snapper with asparagus
  • Roast pork terrine

Steamed dish

  • Fish paste with pumpkin dumpling with silver bean sauce

Rice

  • “Koshi-ibuki” rice from Niigata with pickles

Soup

  • Red miso soup or Ochazuke with golden-eye snapper

Dessert

  • Strawberry
  • Chestnut mochi
  • Black syrup and roasted soybean flour cake

* This menu is served only for in-room dining. Please note that depending upon your room type, meals are served either in-room, or in the Zen Dining room.

* Menu may change depending upon ingredient availability.

餐前酒

  • 大川產氣泡柚子酒

開胃菜

  • 柚子醋鮟鱇魚肝

前菜

  • 柿玉子
  • 鰈魚西京焼
  • 紅雪蟹板佐白蘿蔔泥
  • 天城涼拌
  • 起司鴨肉

生魚片

  • 大川產龍蝦
  • 其他四種當地魚類

烤物

  • 烤銀鱈魚佐西京味噌奶油

熱物

  • 鹽味鰤魚丸子鍋

中皿

  • 牡蠣塔塔醬焗烤
  • 金目鯛蘆筍燒
  • 烤豬肉凍捲

蒸物

  • 山吹饅頭 薄澱粉醬

飯食

  • 白飯(新潟産)
  • 醃漬物

湯品

  • 紅味噌湯 或 金目鯛茶泡飯

甜點

  • 草苺
  • 栗子笹餅
  • 黒糖黃豆粉蛋糕

* 漁火會席僅限提供房內用餐。請確認您預約的房型為房內用餐或餐廳用餐。

* 菜單內容會因季節及食材進貨狀況有所更動。

A high standard of cuisine

料理長は、イタリアンやフレンチの体験を生かし、本格的な会席料理にもちょっとした工夫をしのばせて、若いかたにも召し上がりやすいお献立をご用意。
また、お食事は健やかであるためのものと考え、お出汁をとるときにふんだんな素材を使い味わい深くすることで、塩分を控えめにしています。

お夕食で満足して、翌日も爽やかな目覚めで朝食を楽しみにしていただける。
そんなご滞在であるように願い、張り切ってつくっています。

In addition to his deep knowledge of Japanese food, the chef at Isaribi also has experience with Italian and French cooking, and will sometimes integrate small European dishes into the menu in ingenuous ways.

The cooking is all done with an eye toward guest's health. After a satisfying dinner, you will also awake refreshed, looking forward to breakfast.

一品料理

一品料理

あわび、伊勢海老、さざえ、金目鯛、和牛。
素材の味を引き出すのは基本中の基本。
さらにひと手間かけて、伊豆の幸のハーモニーを。

※価格は税込です。

In addition to our regular menu, guests may order additional dishes.
The food is cooked to bring out the best of local, high-quality ingredients.

* Prices include tax

あわび刺身Abalone Sashimi

¥6,000〜

あわび踊り焼きGrilled Abalone

¥6,000〜

伊勢海老おにがら焼Grilled Ise Lobster

¥6,000

伊勢海老と金目鯛のブイヤベースBouillabaisse of Ise Lobster
and Red Snapper

¥3,000

和牛陶板焼きGrilled Wagyu
(Japanese beef)

¥3,800

和牛たたきGently Seared Wagyu
(Japanese beef)

¥1,800

稲取金目の煮付Braised Red Snapper

¥4,000

金目鯛茶漬けRed Snapper “Ochazuke”

¥1,200

さざえつぼ焼きGrilled Sea Turban

¥1,800

宿泊日 Arrival

未定
大人 Guests

小人

宿泊数 Nights