2024年元旦より能登地方を中心に大きな地震が北陸地方を遅い、今もなお多くの方々が厳しい状況下にいらっしゃいます。
　
　当館のスタッフの中には石川の旅館で勤めた経験のある者もおり、何かしらの形で支援ができないかとスタッフの間で話し合っていました。

　被災された皆様が一日も早く元の生活に戻れることを願い、また、観光業で大きなダメージを受けている石川県を応援する目的で、本日より、石川県は金沢の日本酒「加賀鳶 極寒純米 辛口」を新しくご用意いたしました。
　

　飲んで応援という形で息の長い支援を続けていきたいと思います。

　また、日本酒の生産地として知られる能登は「能登杜氏」と呼ばれる酒造りのエキスパートを育てる銘醸地でもあります。しかし、今回の地震で、酒蔵11社のうち5社が全壊、6社が半壊や一部倒壊と壊滅的な被害が出ており、今シーズンの酒造りは断念せざるを得ない状況です。能登半島の酒蔵の復興状況によっては、今後、能登のお酒などに変更することも検討しています。

〈加賀鳶　極寒純米　辛口〉
産地:福光屋／石川県金沢市
日本酒度: ＋４
酸度: 1.8
　落ち着いた香り米の旨味を十分に生かし、じっくりと仕込んだ辛口の純米酒です。旨みの中にも“キレ”があり料理を引き立ててくれ、かと言って酒が目立つわけでもなくバランスの良い食事が楽しめます。しっかりとした味付けの料理にも。
冷でも、また、熱燗もおすすめです。

　また、フロントには、能登半島地震災害義援金箱もご用意していますので合わせて皆様の温かいお気持ちをどうぞよろしくお願いいたします。